「食譜設計」芝麻香辣起士燒餅

如果你看了上一篇文章,你就知道我每次做麵包都會留下一點麵團,做不同口味/花樣,單一口味吃多了真的很悶的啊!尤其我家裡的人不多,單一口味做多了還會慘遭某家公嫌棄(媳婦不易做,淚),所以總要動動腦筋讓某家公對我的麵包餅類永遠抱著新鮮感,但不可以太創意,老人家沒辦法介紹太刺激的事物啊!

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「食譜設計」看電影球賽時的罪惡小吃 — 起士肉醬Nachos

某夫是任何球迷,自稱是個熱愛運動的人;某妻熱愛任何一樣正規運動,除了嘴部運動外。所以在某夫看任何球賽的時候,某妻也很能專心的在旁邊坐嘴部運動,話說,在留英時,某夫曾帶我去去 Arsenal 球場看球,一路排隊入場的時候一路聞到大麻的味道,進到球場聞到的是人擠人的汗水和 Nachos 的味道,光想像那個味道,就會墮入青春的時光。

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「食譜設計」吃過吮手指的 甜辣辣雞翼 (AYAM MANIS PEDAS)

以前總不明白為什麼我媽總愛在家自己下廚,然後週末都窩在家裡,年近三十,我也終於體會到我媽這種不可言喻的心情,不過要邀請人到家裡吃飯,又要自己也可以一同坐下來吃,還要味道也兼顧,還真是一門學問。幸好,我有一群白老鼠,願意幫我吃光光!(多幾年你們就可以從白老鼠畢業,這之前先忍耐著吧)

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「食譜設計」簡易蝦子冷盤,派對開胃菜

  「下廚一定要有一顆開朗的心,再用上滿滿的愛才會煮出好吃的食物」這是電影漫畫裡常會說的對白。懶婦我說「一定要喜歡上食材的一切,加上好心情才會有耐心慢慢的弄出一盤美食」。愛??… 做菜的時候,才完全沒想過,每天要是這麼浪漫,我的愛早就乾枯了…

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「食譜設計」酥炸起士蝦子春捲

  還以為到日本玩就已經不用工作,殊不知還是接獲突如其來的工作,但是也不是初次在國外做食譜了,在國外寫食譜的感覺其實更好玩。但今天獻上的一道簡易的酥炸起士蝦子春捲,是早在馬來西亞就做好了的,不過一直沒有時間把它寫好,反而在日本才把文章寫出來(羞)。

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「週末廚房」泰式拋打雞肉碎 Pad Kra Pao Gai

  每一次從一個國家回來都久久不能忘記在那裡的快樂時光,腦子裡充滿著那裡的種種。無法避免的本期的食譜設計直接聯想到泰國的家常便菜,拋打雞肉碎。上週在泰國的日子裡,沒想到只是勉強的在最後一日吃上一盒便利商店裡的冷凍,這種隨處可以吃到的民間美食,我竟然沒吃成,心有不甘的回來立即藉著食譜設計來做這一道,宣洩一下。

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