「食譜設計」酥炸起士蝦子春捲

  還以為到日本玩就已經不用工作,殊不知還是接獲突如其來的工作,但是也不是初次在國外做食譜了,在國外寫食譜的感覺其實更好玩。但今天獻上的一道簡易的酥炸起士蝦子春捲,是早在馬來西亞就做好了的,不過一直沒有時間把它寫好,反而在日本才把文章寫出來(羞)。

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「週末廚房」沒辦法更簡單的--無油鮭魚起士球

  如果把人生中的繁雜事務歸類為「不喜歡做但非得做的事」、「喜歡做也必須做的事」和「喜歡做但不一定的做的事」,我會這樣歸類:家務屬於「不喜歡做但非得做的事」,唸書是「喜歡做也必須做的事」,而下廚是「喜歡做但不一定的做的事」。如果這是應徵「標準媳婦人選」前的心理測試,那我肯定是個不合格的人選,但作為一個現代人妻,我倒還能理直氣壯的說,「哎,啥年代了,以上的事情純屬加分題,非基本條件」。

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「愛妻早餐」呃?!年末了!

來到今年的最後幾日,回首一顧,年初不快樂的上班族日子彷彿已經是陳年往事,不再提起還會以為那是一場夢,離職後的生活即是寫意也是快活,先是渾渾噩噩的逍遙了一陣子,然後跟著伴一起籌劃歐洲工作到歐洲工作,然後開始食譜設計的每月工作,再間中渾噩看書褒劇和清醒工作交錯的日子,眨個眼就過了這麼樣的一年。

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「週末廚房」香蔥辣椒餅 Chives & chili cookies

  我本是一個對聖誕無感的人,第一次真的跑去慶祝聖誕也是在認識了伴那時的事。當時明確目的也只是為了「泡仔」,但礙於媽媽自小教導女孩必須要有女孩該有的矜持,在這麼一個節日即使矜持再不值錢也要緊緊握住的無由尊嚴,幸虧妹有情,郎也有意,在聖誕前夕夜不用獨守空閨(萬幸啊!)。

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「食譜設計」半現成,半手作簡易小甜點

  完全手作固然好玩,但一般食譜做出來的成品就像是家裡有5-6個人會幫你吃光那樣,不然就是只需要一點點卻得買一大包回家把廚房都擠滿食材,再不然就是就是要用上好幾個蛋白(剩下的蛋黃還要再想辦法處理),烘培好玩歸好玩,但是玩下來真的好多麻煩事。

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「食譜設計」消暑冷飲冰品 x 七月號《ifeel》雜誌 。文末送雜誌!

    最近真的異常的熱,不習慣在冷氣下工作,又受不了悶熱感的我,最近都打水果冰沙來解解熱氣產生的不愉快也順道補充維他命 C 。而前陣子朋友送的柚子汁也是我喜愛的消暑冷飲之一呢!(到底哪兒有得賣呢?!)

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