「愛妻早餐」呃?!年末了!

來到今年的最後幾日,回首一顧,年初不快樂的上班族日子彷彿已經是陳年往事,不再提起還會以為那是一場夢,離職後的生活即是寫意也是快活,先是渾渾噩噩的逍遙了一陣子,然後跟著伴一起籌劃歐洲工作到歐洲工作,然後開始食譜設計的每月工作,再間中渾噩看書褒劇和清醒工作交錯的日子,眨個眼就過了這麼樣的一年。

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「週末廚房」香蔥辣椒餅 Chives & chili cookies

  我本是一個對聖誕無感的人,第一次真的跑去慶祝聖誕也是在認識了伴那時的事。當時明確目的也只是為了「泡仔」,但礙於媽媽自小教導女孩必須要有女孩該有的矜持,在這麼一個節日即使矜持再不值錢也要緊緊握住的無由尊嚴,幸虧妹有情,郎也有意,在聖誕前夕夜不用獨守空閨(萬幸啊!)。

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「食譜設計」半現成,半手作簡易小甜點

  完全手作固然好玩,但一般食譜做出來的成品就像是家裡有5-6個人會幫你吃光那樣,不然就是只需要一點點卻得買一大包回家把廚房都擠滿食材,再不然就是就是要用上好幾個蛋白(剩下的蛋黃還要再想辦法處理),烘培好玩歸好玩,但是玩下來真的好多麻煩事。

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「中秋節快樂!」我與我的“台客藍”

  這個星期日就是中秋節了,小時候父母都會給我們各自買一個用玻璃彩色紙做成的各種動物燈籠,一盒彩色蠟燭,有時候還有煙花。中秋節當晚就會寶貝的拿出來,點上蠟燭,小心翼翼的提著到外面散步,既要展示燈籠還要小心不讓蠟燭熄了,還是風吹過把燈籠給燒了。

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「喫茶看劇」9部日韓劇在自家大螢幕上

    要找一部對口味的劇,比找一本對口味的書籍還難。我最喜歡的是不誇張做作的愛情喜劇,不然就是懸疑推理,最害怕的是爭奪家產權利和有苦說不清的苦情戲,更不喜歡偏向言情小說類型的愛情肥皂劇。這樣挑下來我這麼多年來最喜歡的是以下這幾部,也是說明了寫了這篇以後,今年內都不會再來一篇日韓劇的推薦文了。

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「O’Briens workshop」來,去做一份愛爾蘭三明治

週六早晨,換上針織罩衫,穿上工作圍裙,掛上名牌, 走入櫃檯後依據單子準備食材做食客點的三明治。先把指定的麵包種類取出放在砧板上,手腳俐落的一層一層疊上食材,送入烤箱,趁熱用麵包刀把麵包斜切成四份,擺上碟子,送到食客面前,微笑著說「請慢享」… …

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