「大阪 2016」米其林推薦平民小吃,きじ大阪燒

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期待美食的心情,你懂吧?尤其當你身無多餘盤川,卻坐在米其林推薦的餐館裡,這一種期待的美好心情,就像啤酒杯子裡的泡泡一樣,發酵著。

這個時候已經在日本待了快3週,說老實話,這個時候開始不知道該吃什麼好,想起還沒吃到大阪(我認為)該吃的大阪燒,立刻搜索了一下,找到了就在回家必經的阪急梅田站旁的新梅田食道街内,立刻趁上班族下班前趕快去餐館佔位置,幸好在只要等幾桌客人就可以上桌等吃了。(後來吃完出來發現依舊排長龍了)

店舖是在美食街內小小一家,因為就座落於阪急線下,不斷會聽到「咣隆隆」的電車經過的聲音,窄小的空間充斥著油碰觸鐵板的滋滋聲,還有服務生精神氣爽的吆喝聲;身邊坐的是韓國妞,另一邊是日本上班族,背後還有一群香港人,這種因為網絡資料的氾濫而吸引來的遊客,但也慶幸還有一桌桌的本地人,讓我不至於有種走入旅遊勝地的感覺。雖然身為遊客但抗拒旅遊勝地的矛盾,真是可恥。

 

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點了モダン焼き(摩登大阪燒)和綜合大阪燒,後來看見旁人的炒麵,覺得應該點摩登大阪燒跟炒麵才對。

 

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終於端上眼前,迫不及待的開動,熱呼呼的大阪燒,味道濃郁,還有鐵板熱煎出來的特殊香味,口感是帶點黏但又有蔬菜中和了口感,最後添上的海苔粉,正是讓我覺得美妙之處,一直引誘我吃了再吃,簡單的材料可以做出這麼誘人的味道,食物這東西真的好神奇。

雖然覺得好好吃,但是這種單一口味的食物,對於貪心的某婦來說,其實還是比較適合當飯後小吃/下酒食物。

 

Information:

營業時間:11:30~21:30
公休日:星期天
地址:大阪市北区角田町9-20 新梅田食道街内
交通:阪急「梅田站」步行約3分

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