「台北2015」感受台灣在地豐盛之美,天母沃田旅店

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日本有些一泊二食(住一夜,包兩餐)的旅館,提供的餐點是使用自耕(或附近農民耕種)的蔬菜,自家家禽生產的雞蛋,有的還甚至自耕稻米提供館內住客白花花晶瑩剔透的米飯。

我說的這些旅館一般都是座落於郊外、山區或溫泉區,讓你好好的享受謐靜的優美環境,舒坦身心以後再喂上一頓農場地直送到廚房做成的鮮美的餐點,從身心倒胃口都一一的撫慰,離開的時候想必是清新快活的。

還來不及體驗日本如此的旅館,我先行到台北天母區的沃田旅館,體驗到了每日早晨起床吃的是農產地直送的蔬果食材鮮做的早餐,那種每日早晨都感到格外清新的感覺。

 

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沃田旅店的前身是農訓協會會議中心改建成在地農漁業特色旅店,早前只接受農漁業會員的訂房,到後來開放個外界的特色商旅住宿,為了宣揚台灣本土的農漁業的豐盛之美,旅店內的餐廳都採用弄場地直送的新鮮食材,製作出最單純,土地孕育出的美好滋味。

依照我個人的最愛(旅遊休閒),把沃田旅店分成三小部份來介紹:喫咖啡

 

食。

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fresh food

每日都有不同的產地直送鮮食材做成的餐點

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入住的這段時間,每天吃得豐盛又美味,健康的享受味蕾上的幸福之後還毫無罪惡感。對於當時覺得沒機會上山吃山菜的我來說,能夠在城裡吃到農產地直送的鮮食材也算是某種程度上的一大彌補。如果沒有打算入住天母的人,也可以來這兒吃個早餐的饗宴,不然晚上也可以來點菜吃個晚飯!

 

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住。

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旅店的設計趨向於簡單俐落,並帶有溫馨感的溫暖舒服的休息放鬆的居所,旅店的每一個樓層都有獨特的主題(像是:蔬菜、水果、花卉、昆蟲鳥類、海洋與漁產、穀類節氣、農漁工藝、節慶風俗),而每個樓層的房間都有符合樓層主題的事物作為代表,充分的宣揚了台灣當地農漁產,大自然和風俗。

 

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房間是簡單乾淨,每天都會補上食水,和小點心,伴特別喜歡房裡提供的來自台東縣農會的洛神Q軟糖,我則喜歡 來自台灣中部的Black tea cookies(很香的茶味兒)。仔細一看,玄關處的掛衣架,還是木製成稻米型,真漂亮。

 

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露台外的風景(晴朗的天空~)

 

 

喫咖啡。

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認識我的人都知道,我不懂咖啡,但看見沃田旅店的太陽咖啡 Cafe La Soleil 的悠閒氛圍,就忍不住跑來看看書,點了杯抹茶歐蕾,還有一杯檸檬蘋果茶來跟著當地人享受悠閒時光。

 

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抹茶歐蕾甜而不膩,抹茶牛奶香醇順口,溫度也適中,拿到手就可以喝入口,回到來馬來西亞以後才發現原來咖啡館還有另一特色小食--鬆餅。有來下榻的人別忘了點一份來嚐嚐呢!(我是很遺憾)

 

Information:

沃田旅店(official website)

沃田旅店面子書專頁

 

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2 responses on “「台北2015」感受台灣在地豐盛之美,天母沃田旅店

  1. 這個好,要記錄下來,明年如果去台灣時,可以考慮。
    產地直送咧,新鮮的食材,無需繁複的烹煮,就已經很好吃了。 😀

    • 對對對,我就是衝著這點跑去的,那個羊角豆(秋葵)不過汞燙過而已真的脆口,又甜,驚人的新鮮的美味啊!如果讓我吃這樣的食物來減肥,我願意!!!!

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