[韓國2013] 大學路 Beans Bins Cafe

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對,又是鬆餅,這一次是網絡紅翻的Beans Bins' Waffle

對,又是鬆餅,這一次是網絡紅翻的Beans Bins’ Waffle

你聽說了嗎?韓國有一家知名連鎖咖啡廳,他賣 的外脆內鬆軟頂上堆滿鮮奶油與當季鮮果的waffle (鬆餅)超一般的好吃的,幾乎每一個吃過的人都回來竪起手指稱讚,在文字世界里被誇得天上有地下無,就連我在看著文字也想伸出舌頭往monitor 舔下去,大嚼充滿色香味的句子。經過數月的洗腦以後,這鬆餅已經排名在我最愛的韓式火鍋之上,從馬來西亞呢喃著這鬆餅到韓國。

還有後面的白玉紅豆抹茶雪糕,照片裡不怎麼大,但實際上卻是要雙手才握得住的好大一杯!

還有後面的白玉紅豆抹茶雪糕,照片裡不怎麼大,但實際上卻是要雙手才握得住的好大一杯!

天意弄人,即使我們就下榻在東大門,Doota Mall就在尺咫之內,而這著名的Beans Bins就在 Doota 的七樓,但我們卻沒時間光顧直到最後一天在惠化站附近的分行拍攝婚紗照時順道點了魂牽夢縈許久的鬆餅,還有奶昔和雪糕(這是思念過久導致的大胃口後遺症啊!!)。

 

我們上山下海的拖著我的婚紗,還有伴拖著小行李兼背著17公斤的攝影器材逛完梨花壁畫洞半生不死的走到大學路,往我夢寐以求的 Beans Bins走去。大學路的Beans Bins分行是一棟木質建築物,裡邊還有三分之一是小書店,餐桌上挂有簡約風小吊燈,完全符合我心目中的理想咖啡廳的裝璜,整家店彌漫一種舒服的樸素唯美風格很適合帶著喜歡的書來這裡躲一個早上,一個下午。

 

累趴的伴選擇了採光良好的落地玻璃大鏡旁的座位後便臭臉的示意我去點餐,通常這種時候我會突發的很乖巧並善解人意省略碎碎念的依照吩咐去行事。這種時候不常發生(我說我),還記得上一次發生的時候就是在英國搬家的時候伴給我趕去Sheffield 隻身搬了50-60多公斤的行李乘搭火車,在車站里上上下下數萬階階梯,在腦血管快爆裂前回到倫敦,那時他臉黑(或許真的爆血管了?)了快2小時,尤其後來發現裡邊重量來自我的寶貝二手陶瓷碗碟和鍋子。這次20幾公斤更何況還是為了未婚妻的婚紗照, 想必一片鬆餅可以消消氣。

 

草莓奶油鬆餅售罄了,點了這份澎湃的雜果奶油鬆餅,看樣子只要一下刀水果山就立即崩落了

草莓奶油鬆餅售罄了,點了這份澎湃的雜果奶油鬆餅,看樣子只要一下刀水果山就立即崩落了

菜單上揚名海外的草莓鬆餅早已售罄,所以理所當然的點了菜單上最豪華奢侈的mixed fruit waffle (好吧,是我亂取名的,反正就全部水果都疊上去了)。

 

看見那鬆餅的厚度還有那比我臉還大的直徑嗎? ?怎麼可能是一人份? !

看見那鬆餅的厚度還有那比我臉還大的直徑嗎? ?怎麼可能是一人份? !

當侍應把鬆餅端上桌的時候,那巨大的份量還真是懾人,用刀子切了一角肥厚的鬆餅刮上一層雪白的奶油送進嘴裡,細細品味這被世人贊揚的鬆餅,外脆(還好而已,我喜歡再脆一點兒)內鬆軟(軟是軟,但密實了點),猶豫了一會兒,我再切了一個角放進嘴裡,還是一樣脆但不夠脆,鬆但不夠鬆。我抬頭問了眼前停不了口的伴“好吃嗎?”,帶著食物的嘴吐出含糊不清的話語說“好吃,好吃”,喔,原來是口味問題,但不懂吃飯情趣的我還是大剌剌的說我覺得還好而已, 伴回嘴說,難道你吃過更好的嘛,就低頭繼續大啃鬆餅。啊..我是沒有吃過更好吃的啦…伴這樣的回答倒又讓我千里迢迢尋美味的失望,釋了懷。

 

現在就來示範吃這杯超好吃的白玉紅豆抹茶雪糕

現在就來示範吃這杯超好吃的白玉紅豆抹茶雪糕

 

HO! HO! HO! 太好吃了,吃完以後彷佛聖誕老人上身,真的是笑不攏嘴呀!

HO! HO! HO! 太好吃了,吃完以後彷佛聖誕老人上身,真的是笑不攏嘴呀!

 

 

雖然鬆餅沒有預期的讓人經驗,但是這白玉抹紅豆茶雪糕卻是非常的好吃,濃郁微苦的抹茶雪糕配上紅豆泥根本就是絕配,甜而不膩,融化在嘴裡的香濃抹茶和紅豆泥混上香脆的corn flakes與彈牙的白玉,多重的口感讓人吃在嘴裡真是讓人難以停口。夏天有這一道甜點真的足夠了!!

 

最後的香蕉奶昔,味道算是一般的好喝,但是前面兩分驚人的大份量已經讓我們無法再繼續,只好帶走,邊逛大學路邊喝。這一餐下來,不曉得是休息了一會兒還是Beans Bins 的鬆餅抑或白玉紅豆抹茶雪糕,還是大學路這充滿藝術大學該有的藝術味道的美麗街道(即使不來吃也來看看啊!),伴的心情也似乎雨過天晴了,我勾起伴的手賊賊地說,好咯,出發去拍下一個景點咯!!

拍不成婚紗照,只好拍了一張明洞聖教堂回去把我的臉key上去(開玩笑啦!)這天恰巧還有一對新人舉辦婚禮,我的腦海立刻出現韓劇裡“新娘不是我”的情景,都怪韓劇常把開頭的婚禮做得好悲。 !

拍不成婚紗照,只好拍了一張明洞聖教堂回去把我的臉key上去(開玩笑啦!)這天恰巧還有一對新人舉辦婚禮,我的腦海立刻出現韓劇裡“新娘不是我”的情景,都怪韓劇常把開頭的婚禮做得好悲。 !

 

 

後記:當天最後一個景點是明洞大教堂,我是非常想在教堂前拍一張,但被阻止了,所以我的DIY 婚紗照就在大學路落幕了。不過,我看見了,被禁止的那一刻伴露出欣喜的表情….

 

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