[西班牙] – Spanish ham 引发的思 西班牙 情愁

Birthday celebration in Elcerdo - Spanish ham platter

Birthday celebration in Elcerdo – Spanish ham platter

前言:星期一,是伴的生日,晚上我们再度去了 Elcerdo 西班牙餐厅。

点了半只乳猪, 据说这是用了红酒浸泡再烤得香酥的 Segovia乳猪,

上桌后,侍应生会让你拿着陶瓷盘子往木盘敲三下,再用盘子把乳猪切3大块,

最后许个愿(事业/恋情,只能择一)才把盘子打碎,代表坏运离去,

愿望即将实现。怪的是,许愿的人儿非寿星,如此大度量,将来必大富大贵(笑)!

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当晚,肚子没有很饿,只想吃点轻小食,更何况还有大半只乳猪,

虽然一心吃不完剩下的带走,所以几个小菜吃个瘾就好了。

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Jamón Serrano/ Jamón Ibérico

Jamón Serrano/ Jamón Ibérico

非常想买整条腿回家!

非常想买整条腿回家!

点了一分Spanish ham platter,上桌时,这是首图这么样的红通通,

还有些是布满白白点点的脂肪,那一霎那,我有点儿懊恼没有多想就点了,

但放进嘴里嚼了嚼后,口舌间的特殊香味,唤醒了我们在西班牙的日子里,

每天往市场晃去寻找好吃的 Jamón Serrano/ Jamón Ibérico,

当晚的泡面晚餐就会有这Spanish ham 当小菜,我不爱吃生食,

但唯独能接受烟熏过或腌渍过的生食。

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市集里贩卖的 Spanish ham & Sausage 看起来特别可口,在档口前徘徊了好久,非常想买!

市集里贩卖的 Spanish ham & Sausage 看起来特别可口,在档口前徘徊了好久,非常想买!

我们在欧洲旅行的日子,吃得最多的就是 Sausage 和Ham,

味道,绝对不是在亚洲可以找到的独有风味。

在Elcerdo 吃到味道算接近的  Jamón Ibérico,过后的好几晚,

工作回家后,打开冰箱找吃,毫不犹豫的抓起 市售 ham,

盛上两汤匙温白饭,将就的抱起书,边看边吃。

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意犹未尽的,

盘算着这周末到市场添购几包安慰心灵作用的 Jamón Ibérico 吧!!

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不管寒冬还是烈日当空的夏天都穿这鸭屎青长靴遨游!

不管寒冬还是烈日当空的夏天都穿这鸭屎青长靴遨游!

好啰嗦的前言,这是让我想写西班牙游记的开始,

有些时候,没有欲望,没有冲动,就缺乏了一个起头的推动力,

当年想去西班牙,目的是为了,著名的西班牙皮革,

当年,脚踏着游走欧洲的半价鸭绿色(我妈说是鸭屎青,哈!)长靴,

就是西班牙制的皮靴子,不仅耐操还很好穿,但是遗留在英国没有了。

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因为这双靴子让我相信网络上大家都说的西班牙的皮革质料好,是西班牙必买之物,

所以当时我是抱着要买西班牙皮革包包的心态去的。

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UTERQÜE-spanish leather bag,西班牙皮革包

UTERQÜE-spanish leather bag,西班牙皮革包

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巧的是,我们去的日子正是世界足球杯的大赛日子,也刚好西班牙胜出,

不仅是看见了举国人民身穿国旗脸绘国旗还骑着国旗脚踏车欢看世足,

还见证了世足获胜后的快乐喜悦的气氛,真的选了一个好日子!!

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去到哪里都是当地才在 Tourist information center 取得地图再计划行程。

去到哪里都是当地才在 Tourist information center 取得地图再计划行程。

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拮踞的预算下,既不想安排紧迫的行程过分走马看花,

唯有挑选榜首2个城市,通常我会选择一个大城市,一个小乡村去体验,

但是皆于巴塞罗那是个决不可错过的高第城市,而又想看斗牛,

最后选了两个大城市-巴塞罗那与马德里。

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Sagrada Família

Sagrada Família, Barcelona

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第一站:炎炎夏季的灰尘弥漫之城 ——巴塞罗那

(灰头灰脸的抿嘴笑,怕吃到尘~)

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第二站:宁静的斗牛城市 —— 马德里

(住到豪华的廉价酒店!!)

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偶尔还是会“中奖”拍到好照片(跃)

偶尔还是会“中奖”拍到好照片(跃)

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待续。。

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16 responses on “[西班牙] – Spanish ham 引发的思 西班牙 情愁

    • 还有点儿味道呢!!真的到处都是这样挂着,心里的疑问是,真的每户家庭都会购买一条腿么??就像我们买一只那么平常吗?。。

  1. So happy I found your blog! Really like your pictures and writing. Can’t wait to read about your trip in Spain!

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