曼谷2013 - 1分钟爱上曼谷炸鸡块

泰国街边小吃

泰国街边小吃

人在面临压力的环境,无法避免的特别容易谗,

谗些高卡,高糖,高脂肪的食物,

沉沦在那甜蜜蜜,油滋滋的幻境,让人暂且遗忘那压郁。

每一个国家不约而同都有用油炸这烹煮方法炮制出扬名国际的美食,

例如日本的天妇罗,英国的炸鱼薯条,美国的炸热狗,希腊的炸章鱼等等..

泰国街边小吃-充满香茅味道的炸鸡

泰国街边小吃-充满香茅味道的炸鸡

我本身就是一个炸食爱好者,基本上没有炸食是不爱的,

其中特别喜欢炸鸡,也许这包含的童年的美好记忆。

来到泰国,走在任何一条街上,总有好几挡卖炸鸡的。

小贩起一小锅热油,慢慢的炸用香茅腌好的迷你鸡翼与鸡腿,

炸锅旁置有一个保温小桶,里边装有煮好的糯米饭。

随意点了几个鸡翼一过鸡腿,附加一小包糯米饭,

自钱包掏取了40baht, 递给小贩,伸手接了这袋炸鸡与糯米饭。

无可抗拒的炸鸡,太美味啦!

无可抗拒的炸鸡,太美味啦!

直接坐在商场旁,扒开朔料纸袋,

捉了一只仍烫手的炸鸡翼,张口就开动起我们俩的午餐来了。

泰国炸鸡,没有裹上一层厚厚的调味面衣,

而是炸煮之前已经好好的用香料腌过了,调味料是渗入鸡皮鸡肉里了,

外皮薄薄脆脆,内里香甜多汁,再来几个也不觉过分。

只要一吃,就停不了对泰国街边的炸鸡的想念。

泰国街边小吃-烤猪肉香肠

泰国街边小吃-烤猪肉香肠

区区几个炸鸡肯定是无法填饱我们在泰国炎炎热天里的食欲

也尝了街边的烤猪肉香肠,

有分为,一串2颗的,或者一串一条的猪肉肠,

最终倾心与这两小颗的肉肠子。

咬下去一样是多汁的,香茅的香味无法阻挡的在口腔里蔓延。

档口前有一列酱料可以自行添加到面里

档口前有一列酱料可以自行添加到面里

当晚,千里迢迢的去到河边夜市,做完脚底按摩后,

迷迷糊糊的走在闹市里,经过一档又一档的泰式炒面档,

忍不住在夜市尽头,最后一档点了一盘,

可以任选面条,配料,最后还可以自行添加爱吃的调味料,

有:辣椒粉,干虾子,花生碎,粗糖,酱油,泰式辣椒酱。

我加了干虾子,花生碎,辣椒粉,还点了点泰式辣椒酱在加点的春卷上。

加了调味料的泰式炒面,几种味道口感在嘴里交织着,

站在人来人往的夜市,捧着一盘面条,

细细品味着,味道忘了,但却记得当时想着,

人生也不该是这么,无论什么环境下,都该细细品味,享受着么?

泰国夜市 -Pathai,泰式炒面

泰国夜市 -Pathai,泰式炒面。孩儿,吃吧,品味你的人生。

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[曼谷2013]來一次千金般的享受。曼谷高級泰式按摩

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